Barista Workshop 2 : Steam it !

Ben je fan van een krachtige espresso macchiato of liever een zachte, romige latte?

Dan is het belangrijk om melk op te schuimen tot de juiste textuur, zeker als je je later wenst te verdiepen in latte art.

Op het programma :

- De verschillende soorten melk

- Leer de juiste technieken om melk op te stomen tot een zijdezacht microfoam.

- Tevens maken we alle klassieke melkbereidingen zoals cappuccino, latte macchiato, flat white...

De lessen worden steeds gegeven in kleine groepen van maximum 6 personen in een ontspannen, huiselijke sfeer.

Vereiste kennis :

- Je dient eerst de workshop Perfect Espresso gevolgd te hebben.

- Of je hebt reeds barista ervaring of barista opleidingen elders gevolgd.

Voor wie :

- Iedereen met liefde voor koffie.

- De home barista die thuis een espressomachine heeft of er een wenst aan te schaffen.

- Je wil graag als barista aan de slag of je droomt van een eigen koffiebar.

- Je hebt een HoReCa zaak of je bent er werkzaam en je wil je koffie's graag naar een hoger niveau tillen.

Duur van de workshop : 3u